Smoothie de Tâmara

A tâmara é uma fruta altamente energética e super doce!

Rica em fibras, potássio, cobre e inúmeras vitaminas auxilia na saúde digestiva e tem ação anti-inflamatória.

Adicionada à bananas congeladas e espinafre  serve como excelente café da manhã!

Ingredientes

2 bananas congeladas

2 tâmaras

2 colheres de espinafre

250 ml de água

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e pronto!

Bom apetite!!!

Salada de feijão branco e abacate

O feijão branco é ótima fonte de proteína vegetal e rico em fibras! Além de reduzir o colesterol e ajudar na manutenção dos níveis de açúcar no sangue.

Já o abacate é excelente fonte de gordura boa! Auxilia na prevenção de doenças do coração e possui inúmeras vitaminas.

Uma receita saudável e cheia de sabor!!!

Ingredientes

Feijão branco (deixar de molho por 12 horas)

Abacate

Tomate

Cebola

Salsinha
Sal e Pimenta à gosto

Modo de preparo

Cozinhe o feijão, espere esfriar.

Pique e junte o abacate, tomate, cebola e salsinha.

Tempere com limão, sal rosa, pimenta e azeite a gosto.

E bom apetite!

Quinoa Salad

Além de ser uma delícia, a quinoa possui proteínas de alto valor biológico, é rica em fibras e fornece aminoácidos essenciais ao nosso organismo.

Para os dias quentes aposte em uma receita leve e maravilhosa!

Ingredientes

Quinoa

Maça Vermelha

Espinafre

Noz Pecan

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa, espere esfriar.

Junte a maça picada, o espinafre e as nozes.

Tempere com limão, sal rosa, pimenta e azeite a gosto.

E bom apetite!

Café Bulletproof

A dica é o Bulletproof Coffee ou Café Turbinado!

A receita original é feita com manteiga, mas para tornar o café mais saudável opte pelo óleo de coco orgânico.

A gordura traz maior saciedade e diminui a velocidade de absorção de cafeína, mantendo a disposição por um período maior.

E ainda, a mistura do café com o óleo de coco aumentam a queima de gordura!

Para dias mais quentes, opte pela versão Iced (batida com gelo).
E bom cafézinho!!!

Bulletproof Coffee

Receita

1 dose de café orgânico

1 colher de óleo de coco orgânico

1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes e sirva.

E tenha um Bom Dia!

Muffin protéico de Banana com Canela

Para não escapar da dieta no feriado!
Muffin delícia de banana com canela pra animar qualquer friozinho.

Banana com Canela

Receita  

2 bananas nanicas
2 colheres de sopa de aveia sem glúten
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de óleo de coco
1 dose de proteína vegetal
1 pitada de fermento em pó
Canela a gosto
1 colher de café de essência de baunilha
2 colheres de sopa de água


Modo de preparo
Bata 1 1/2 bananas, a aveia, a linhaça, o óleo, a proteína, a essência e a água no liquidicador. Acrescente o fermento e emulsione na massa.
Distribua o restante da banana picada em forminhas e cubra com a massa.
Asse por 20 minutos em forno a 200 graus. E bom apetite!

Alfarroba

Derivado vegetal, excelente substituto ao chocolate em pó.

É uma ótima opção aos intolerantes e alérgicos à lactose.

Alfarroba

É rica em fibras minerais e vitaminas e dispensa adição de açúcar!

Boa alternativa para uma alimentação mais saudável.

Possui menor teor de gordura que o chocolate em pó.

Mas não vale abusar!!! 

Brigadeiro

Receita de brigadeiro 

1 lata de leite condensado vegetal

4 colheres de alfarroba em pó

1 colher de óleo de coco

Leve ao fogo brando e mexa sem parar, até começar desgrudar da panela.

Retire do fogo, espere esfriar.

Enrole na mão e em seguida, cubra com cacau em pó.

Suco Verão

Ah, o Verão...

Prepare-se para manter a saúde e o bronzeado em dia!

Orange Power

Ingredientes

200 ml de suco de laranja

1 maça

1 cenoura

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador
Adicione gelo a gosto e aproveite!

Diaita

Diaita - Padaria funcional sem glúten e sem lactose!

Que tal começar a semana com pães deliciosos?

A padaria tem feito grande sucesso entre aqueles que possuem alguma intolerância alimentar ou apenas buscam opções mais saudáveis de alimentação.

Com diversas receitas de pães, o brasileirinho conquista qualquer um. Lembra o pão de queijo mas tem charme próprio.

Pães diversos

A casa oferece café da manhã completo, perfeito para iniciar um sábado ou domingo da maneira mais saudável possível. 

E ainda, refeições vegetarianas servidas no local ou para viagem. 

Farofa de quinoa com amêndoas

Bolo de chocolate

Food Hall - Shopping Cidade Jardim - São Paulo